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zoom RSS 【ラーメン】麺屋 優光(京都)

<<   作成日時 : 2017/10/29 10:31   >>

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烏丸姉小路西入ってすぐのところにある「麺屋 優光」へ。
10月にオープンされたところで気になっておりました。
"淡竹"を注文。メニュー表示によると、牡蠣、あさり、しじみの貝系ラーメンだそうです。800円。
あっさりながらも確かに旨味はしっかりして美味しいのですが、個人的には甘さがもうちょっと穏やかであれば、より好みとなります。
麺は全粒粉入りで独特の食感。これまた個人的にはつるつる度が強くて舌に違和感があったので、もうちょっと穏やかな方が....。
最後にレアチャーシューはたっぷり載っていて、とても美味しかったです。
近所なので、また他のメニューにも挑戦してみたいです。

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